Soj non è un ristorante qualunque. È un’esperienza che vive di contrasti e armonie: pochi posti, piatti curati come quadri, atmosfera intima e creativa, due chef che sono anima e motore di ogni servizio.

Ogni piatto, ogni gesto, ogni dettaglio racconta una storia che va oltre la cucina tradizionale, con uno stile che richiama le piccole Izakaya giapponesi, ma radicato nei colori e nei sapori di Parma.

Art Direction e Set Design @giorgiapezzani
ph @pietro_gerboni